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Neu im Sortiment: No-Pork Burger

Vegetarisch – mit leckeren Zutaten aus dem Smoker!

Ein kleiner Ausblick in das neue Jahr:

Ab Februar 2018 bieten wir Ihnen neben unserer hausgemachten

Barbecuesoße ebenfalls eine hausgemachte Currysoße an.

Passend zur Soße, nehmen wir eine Rolling Smoker Currywurst mit in unser Sortiment.

Yes we Cater! – Dies ist unser Leitspruch

Darunter verstehen wir nicht einfach das Zubereiten von Speisen für Ihre Veranstaltung.

Wir machen Ihre Veranstaltung mit unseren speziellen Angeboten zu einem echten Happening.

Alle unsere Speisen werden hausgemacht und mit größter
Sorgfalt zubereitet. Dabei spielt die Auswahl der
Zutaten von regionalen Erzeugern natürlich auch eine
große Rolle. Lokal, ehrlich, lecker – Wurstwaren nur
vom lokalen Metzgermeister – das ist unser Leitspruch.

Denn nur beste Zutaten machen unsere Speisen zu etwas
Besonderem. Wir räuchern darüber hinaus ausschließlich
über Buchenrauch um ein optimales Räucheraroma
sicherzustellen.

Ob Sie nun Pulled Pork Burger, Spare Ribs oder eine
andere Spezialität wünschen, alle Speisen werden in
unserm Smoker schonend gegart. Darüber hinaus bieten
wir Ihnen hausgemachte Barbecue-Soße, Ofenkartoffeln
oder Krautsalat als Würze und Beilage an.

Andere Beilagen können wir natürlich auf Wunsch ebenfalls zubereiten.


Zielgruppen

Unser Angebot richtet sich vor allem, jedoch nicht ausschließlich an Firmen und Vereine.

Für Firmenveranstaltungen- und Feiern sowie
Vereinsaktivitäten sind wir bestens gerüstet und können
hier bis zu 600 Personen pro Veranstaltung mit feinsten
Speisen verwöhnen.

Spezielle Wünsche benötigen hier zum Teil etwas mehr
Vorlaufzeit. Bitte sprechen Sie uns aus diesem Grund
frühzeitig an.


Blitzcatering

Probleme mit dem Caterer? Termindruck? Organisation
„verschlafen“?

Dann ist unser Blitzcatering genau das richtige für Sie.

Wir können Ihnen binnen 60 Stunden für bis zu 500
Personen ein komplettes Catering garantieren!

Dieser besondere Service eines Blitzcaterings werden
Sie so schnell nicht vergessen.


Barbecue-Service

Für Ihre Party ist alles vorbereitet, aber wer steht am Grill?

Erleben Sie mit unserem Barbecue-Service eine andere Art zu grillen.

Sie können sich entspannt zurücklehnen und Ihre Party
in vollen Zügen genießen, ohne dass Ihre Gäste Sie
„am Grill besuchen“ müssen. Wir übernehmen gerne die
Arbeit für Sie und kümmern uns um Ihr leibliches Wohl.
Die Zutaten, egal ob Fleisch, Fisch oder Beilagen wie
Champignons oder Maiskolben, bereiten wir für Sie nach
Ihren Wünschen zu. Wie von Ihnen gewünscht räuchern und
grillen wir für Sie und Sie haben Zeit sich Ihren Gästen zu widmen.


Ausstattung und Hinweise zu Zutaten:

Wir verfügen z. Zt. über einen Foodtruck,
einen Smoker und einen klassischen Imbisswagen.
Weitere Zubereitungsmöglichkeiten sind in Planung.

Selbstverständlich sind alle unsere selbst produzierten
Fleisch- und Soßenspezialitäten frei von
Konservierungsstoffen, künstlichen Farb- und
Geschmackststoffen sowie Gluten.